Pratos Típicos / Doçaria / Vinhos: Deve apreciar as famosas alcatras de carne ou de peixe, o coelho de molho de vilão, a sopa do Espírito Santo: Bons mariscos, peixe sempre fresco, assim como a boa carne, são ingredientes para óptimas refeições. O alfenim, as donas Amélias, os coscorões e a massa sovada, são iguarias da doçaria terceirense.
Os queijos são de boa qualidade, há deliciosos queijos de fabrico artesanal.
Os vinhos dos Biscoitos são famosos, o verdelho aperitivo, (classificado como V.L.Q.P.R.D.) assim como bons vinhos de mesa, angelica e a aguardente, satisfazem os apreciadores mais exigentes. A Confraria do vinho verdelho dos Biscoitos, com sede no Museu do Vinho, constituída por proeminentes figuras da Região, desde 1993 que têm contribuído para a divulgação e preservação da qualidade dos vinhos, produzidos nos Açores.